circulación forzadaSISTEMAS DE CONCENTRACIÓN ALIMENTARIA

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Circulación forzada para concentrados vegetales y de tomate

Evalúe concentrados vegetales considerando preparación de partículas, evolución de viscosidad, pasos de bomba, extracción y limpieza higiénica.

Caracterice la alimentación preparada

Indique preparación o tamizado del vegetal, método de sólidos y distribución de partículas y fibras. Así se evalúan pasos, suspensión y bomba.

Evalúe el concentrado final

Use el concentrado final para estudiar viscosidad, pérdida de presión y extracción. Evalúe reinicio frío y operación normal; una muestra de alimentación puede no representar el caso más exigente.

Acuerde un ensayo representativo

Ensaye una muestra y condiciones representativas del recorrido de concentración. Registre calidad, depósitos, recuperación tras limpieza y balance antes de confirmar prestaciones.

Información para incluir en la consulta

  • Método de preparación de alimentación
  • Distribución de partículas y fibras
  • Concentración y viscosidad finales
  • Aceptación de ensayo y limpieza

Equipos que evaluar conjuntamente

Diagrama funcional del calentador externo
MÓDULO 02

Calentador externo

En la disposición habitual sin ebullición en el calentador, la presión limita la ebullición dentro del circuito. Se añade calor antes de la zona de vaporización súbita. La geometría tubular o de placas depende del producto y de la pérdida de presión.

Revisar estructura y especificaciones →