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Séparateur de vaporisation instantanée pour circulation forcée
Libérez la vapeur et retenez le liquide, en définissant sa fonction dans tout le circuit.
MODULE 03
La baisse de pression vaporise une partie du liquide chaud. La cuve sépare la vapeur et maintient le stock liquide. Niveau et géométrie affectent séparation et aspiration.
Se renseigner sur ce modulePérimètres d'entrée, sortie et connexions
| Entrée | Sortie | Interfaces |
|---|---|---|
| Liquide chaud de la boucle de circulation | Vapeur d'eau en partie haute ; concentré dans le stock circulant | Retour thermique, aspiration, sortie de vapeur, niveau et prise de décharge |
Données de spécification
| Paramètre | Condition à déclarer |
|---|---|
| Condition de vaporisation instantanée | Température et pression absolue de cuve, avec élévation d'ébullition. |
| Charge de vapeur | Volume réel de vapeur en exploitation, entraînement et comportement moussant. |
| Stock liquide | Volume utile, plage de niveau et conséquences pour le séjour thermique. |
| Agencement des piquages | Entrée de retour, aspiration, décharge et nettoyabilité évaluées ensemble. |
Accès de maintenance
Définissez l'accès à la zone de vapeur et aux surfaces de produit. Inspectez retour et internes. Convenez d'une vidange et d'un isolement contrôlés avant maintenance.
Limite de sélection
Une cuve plus grande augmente la séparation et peut augmenter la rétention. Évaluez toute la distribution du séjour pour les aliments sensibles.