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Circulation forcée pour liquides alimentaires visqueux
Évaluez les liquides visqueux selon la rhéologie à différentes températures, les pertes de pression, l'aspiration et l'exposition répétée au cisaillement.
Utilisez une courbe, au-delà d'une seule viscosité
Déclarez viscosité sur la plage de concentration et température, méthode et conditions de cisaillement, redémarrage à froid compris. Une valeur à température ambiante ne décrit pas tout le procédé.
Évaluez ensemble hydraulique et chauffage
Reliez viscosité aux pertes de pression, à l'aspiration et au débit thermique. Distinguez circulation et alimentation et exigez pompe et réchauffeur basés sur les mêmes propriétés.
Sachez quand réévaluer le parcours de finition
Si le concentré ne respecte pas les conditions acceptables de pompage, chauffage ou qualité, étudiez limites et autres étapes. Plus de puissance ne résout pas des passages, une aspiration ou un cisaillement inadaptés.
Informations à inclure dans la demande
- Viscosité selon concentration
- Températures de procédé et redémarrage
- Conditions de mesure du cisaillement
- Base des pertes de pression de boucle